おきなわ新産業創出投資事業

日本経済新聞（２００８年１１月５日）

　健康食品メーカーの金秀バイオ（沖縄県糸満市、玉元清社長）は沖縄近海で取れる海藻の「モズク」から抽出した成分「フコイダン」を、化粧品の素材として全国の化粧品メーカーに販売する。従来、栄養補助食品（サプリメント）などとして商品化していたが、化粧品向けを新たな収益源に育てる。

保湿性優れる「フコイダン」　素材として供給

　フコイダンはモズクなどの海藻類に含まれる成分。海藻の粘り気の部分にある粘性多糖類の一種で、保湿性に優れる。動物実験レベルでは、がん細胞の増殖を抑える効果や抗肥満効果などが報告され、医薬品への応用研究も進んでいる。
　同社は１９９８年にオキナワモズクからフコイダンを取り出すことに成功。安定的に抽出する方法を確立し、用途拡大を模索してきた。
　フコイダンは液状の濃い褐色で、化粧品には使いにくかったが、独自の技術でほぼ透明に脱色することに成功した。保湿力などの特長を前面に出し、化粧品素材として全国のメーカーに売り込む。
　すでに一部を先行して福岡県内のメーカーに供給している。

日本経済新聞２００８年１１月５日より