バイオテクノロジー辞典

ビタミンA効果効能

HBウイルスの感染により起こる肝臓の病気。

天然保湿因子(NMF)と同様の働きをする物質、従来はニワトリのトサカなどからごく微量とれるだけで高価であった。しかし発酵法により大量に安価に生産できるようになった。

ビタミンHとして知られる生体物質であり、補酵素として脂質や炭水化物の代謝に重要な役割を果たす。

核酸やタンパク質の非放射線標識法の１つ。ビオチンを結合させたヌクレオチドを基質としてDNA(RNA)を合成すると、ビオチンで標識されたポリヌクレオチドができる。ビオチンはアビジン（卵白に含まれる糖タンパク質）が特異的に強く結合する性質があるので、アビジンと、蛍光色素を結合させた抗アビジン・単クローン抗体を加えると、ポリヌクレオチド－ビオチン－アビジン－抗アビジン抗体－蛍光色素の複合体が形成され、蛍光を指標に複合体を検出することができる。

組換えDNA技術により生産されたＢ型肝炎予防ワクチン。HBウイルスの表面抗原タンパク質(HBs抗原)遺伝子を酵母に導入して、HBs抗原を精製しワクチンの成分としている。ワクチン接種後の抗体獲得率は約95％で、これまで使われていた血液性ワクチンの85％より高く、安全性の点でも優れている。

骨髄由来の抗体産生細胞の前駆細胞でＢリンパ球ともいう。

Ｂ細胞増殖因子やＢ細胞分化因子などの総称。

抗結核ワクチンとして広く用いられている弱毒性ウシ型結核菌。ツベルクリン反応陰性の人に、このワクチンを皮下投与すると、ツベルクリン陽性となり結核予防に効果があるとされている。

真核生物の細胞に広く存在する、チューブリンというタンパク質が集まった長い直径約25nmの管状構造をもつ。微小管の役割は細胞骨格を形成して細胞の形を決める、細胞膜を運動させる、細胞分裂時に染色体の移動など細胞内の運動を司るなど、多岐にわたる。

真核生物細胞の核内で、DNAと重量比１：１で結合しているDNA結合タンパク質。

溶解性の違いにより大きく脂溶性ビタミンと水溶性ビタミンに分けられる。
脂溶性ビタミンの主なものはビタミンA,D,E,Kで、脂肪に含まれる必須脂肪酸をビタミンＦということもある。水溶性ビタミンはビタミンＣとビタミンＤ群（B1, B2, B6, B12,ビオチン、パントテン酸など）がある。

プロスタグランジン（脂肪酸誘導体生理活性物質）の前駆体で、人体内では生合成されないため食物から摂取する必要がある脂肪酸の総称。

4363塩基対からなるプラスミドのベクター。全ての塩基配列が決定されており、組換えDNA実験のベクターとしてよく利用されている。

乳酸菌に属する偏性嫌気性細菌。腸内細菌の1つで、糖を発酵して乳酸と酢酸を作る。

アデニン(A)のアミノ基が水酸基に置き換わったもの。
これにリボースとリン酸がついたものが調味料の原料として使用されるイノシン酸である。

アレルギーを起こすヒスタミン、セロトニンなどの化学伝達物質を生産する細胞。

百日咳の病原菌である百日咳菌のタンパク質毒素で、膵臓からのインスリン分泌の促進など、さまざまな生理活性を示す。

1952年に初めて確立されたヒト由来細胞株。子宮頸がん由来の上皮様細胞。

核酸の構成成分。DNAにはシトシン(C)とチミン(T)が、RNAにはシトシンとウラシル(U)が含まれている。核酸が安定な立体構造をとるとき、ピリミジン塩基は必ずプリン塩基と水素結合し塩基対をつくる。この時シトシンはグアニン(G)と、チミンとウラシルはアデニン(A)と塩基対をつくる。

ツルニチニチソウの作るアルカロイド。真核生物細胞の微小管の形成を阻害する働きを持ち、抗がん剤として使用されている。

制限酵素の１つで、下記の６塩基対を認識し、5’側の最初のAとAの間を切断する。ヘモフィリス属の１菌株から得られた。
↓ ↓
　　　 5’ ･･････AAGCTT･･････3’ 3’･･････TTCGAA･･････5’

ビンクリスチン（ツルニチニチソウの作るアルカロイド）の構造中のホルミン基がメチル基に変わったもの。性質はほぼ同じで抗がん剤として使用されている。

【成分】
ビタミンD

【疾患】
膵がん

【エビデンス】
400 IU/日のビタミンDを摂取すると膵癌のリスクが43%低下する。
一方、1日あたり150 IU未満のビタミンD摂取では膵癌のリスクが22%低下。
Health Professionals Follow-up Studyに参加した40-75歳の男性46,771人のデータとNurses' Health Studyに参加した38-65歳の女性75,427人のデータ。

ＤＮＡの目的とする一部分を増幅させる方法。

ＤＮＡポリメラーゼはプライマーがないと働かない事を利用している。
ＤＮＡ中の目的ＤＮＡ部分の最初に対応するプライマーを、末尾に相補鎖に対応するプライマーを化学的に合成し試料中のＤＮＡに過剰に加えて高温で１本鎖にする。温度を下げて目的ＤＮＡの部分にプライマーを結合させる。温度を上げＴａｑポリメラーゼ（ＤＮＡ合成酵素）を添加し各プライマーからＤＮＡを合成させる。

次に温度さらに上げて、合成した２本鎖ＤＮＡを1本鎖に解離させる。これを繰り返し目的ＤＮＡの部分を増幅する事ができる。

骨髄由来のリンパ球で、細胞表面に抗体を有し、特異的な抗原に反応するレセプターとして機能する。B細胞は、免疫応答における体液性免疫（抗体が介在する）において主要な役割を果たす。