バイオテクノロジー辞典

オレンジジュース(成分:クエン酸)()

【成分】
クエン酸
【疾患】
尿路結石
【エビデンス】
オレンジジュースは尿中のクエン酸レベルを上昇させ、腎結石中に頻繁に認められる尿酸やシュウ酸カルシウムの
結晶化を抑制した。
しかしレモネードは、酸中和作用や腎結石形成阻害作用があるクエン酸レベルを上昇させなかった。
【出典】 Comparative Value of Orange Juice versus Lemonade in Reducing Stone-Forming Risk Published ahead of print on August 30, 2006 Clinical Journal of the American Society of Nephrology

株式会社ハプロファーマより

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