バイオテクノロジー辞典

ヘモグロビン(hemoglobin : Hb)

酸素分子を運搬するタンパク質の総称。血色素。一般的にはグロビンというタンパク質に、2価の鉄イオンを持ったポルフェリンであるヘムが結合した、ヘムタンパク質である。

株式会社AMBiSより

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