バイオテクノロジー辞典

ホロ酵素(holoenzyme)

酵素にはタンパク質部分だけでは十分な酵素活性を示さず、補酵素の助けが必要なものがある。この場合、活性のないタンパク質だけをアポ酵素、補酵素と結合して活性を示すようになったものをホロ酵素という。

株式会社AMBiSより

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