バイオテクノロジー辞典

緑茶(成分:カテキン)(Green Tea)

【成分】
カテキン
【疾患】
冠動脈疾患
【エビデンス】
緑茶摂取量と全死亡率の低下に有意な逆相関が認められた。
緑茶摂取量と冠動脈疾患による死亡率にも有意な逆相関が認められた。
しかし緑茶摂取量と癌による死亡率に有意な相関は認められなかった。
【出典】 Green Tea Consumption and Mortality Due to Cardiovascular Disease, Cancer, and All Causes in Japan : JAMA 2006 Volume 296, Issue 10 , September 2006, Pages 1255-1265

株式会社AMBiSより

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